Салат свекольный с изюмом

Продукты для салата

  • Свекла-2 шт
  • Морковь-2шт
  • Изюм-100гр
  • Арахис-50гр
  • Лук парей или репчатый-1 шт
  • Майонез-50гр
  • Время приготовления 15 мин
Продукты для салата , фото

 

Продукты

  • Свекла-2 шт
  • Морковь-2шт
  • Изюм-100гр
  • Арахис-50гр
  • Лук парей или репчатый-1 шт
  • Майонез-50гр
  • Время приготовления 15 мин
Варим овощи
Я кладу овощи в полиэтиленовый мешочек, завязываю, делаю небольшое отверстие в мешке, и кладу его в микроволновую печь на 8-10 мин.

Это позволяет быстро отварить овощи для салатов. Варёную свеклу трем на крупной тёрке в миску матрёшку

 

Морковь, фото

Морковь.

Морковь трём на крупной тёрке.

Изюм,фото

Изюм.

Заливаем изюм кипятком.

Нарезаем лук, luk

Нарезаем лук

Лук нарезаем кубиками.

Орехи, фото

Орехи

Орехи измельчаем в комбайне Tupperware

Нарезаем яйцо.фото

Орехи.

Все ингредиенты кладем в миску-матрёшку, воду из изюма выливаем.

Салат заправляем майонезом и перемешиваем силиконовым скребком

Салат удобно хранить в миске-матрёшке, закрыв её герметичной крышкой. Это долго сохранит салат свежим и вкусным.

Готовый салат сладкий

Приятного аппетита

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Хрен легко будет измельчаться на терке, если оставить его в холодной воде на ночь.

Если рассольник недостаточно острый, в него добавляют кипяченый процеженный огуречный рассол.

Из хлеба, замоченного в молоке или воде (для котлетной массы), не надо отжимать всю жидкость.

Ранняя белокочанная капуста имеет горьковатый привкус. Такую капусту надо погрузить на 2—3 мин в кипяток.

Картофельные котлеты станут пышнее, если в них добавить немного питьевой соды.