Хрен легко будет измельчаться на терке, если оставить его в холодной воде на ночь.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Чтобы металлические ножи не пахли луком или рыбой, их протирают солью или растительным маслом.

Щи из крапивы можно заправить лимонной кислотой или соком лимона.

Суп рисовый будет прозрачным, если перебранный и промытый рис на 3—5 мин положить в кипящую воду, а затем откинуть на сито. Когда вода стечет, переложить рис в бульон

Вареную свеклу для винегрета заправляют маслом отдельно от других овощей, чтобы она их не окрасила.

Вкус какао улучшится, если перед тем, как подать его к столу, добавить несколько капель лимонного сока.