Корень хрена лучше выбирать длиной 20—25 см и толщиной 2—3 см.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Морковь хорошо подрумянится, если при обжаривании добавить в масло немного сахара.

Суп из дичи получится вкуснее, если ее перед варкой слегка обжарить.

Жесткое старое мясо станет нежным и мягким, если его на некоторое время натереть со всех сторон сухой горчицей, затем вымыть в холодной воде.

Щавель плохо сохраняется, и. лучше его использовать в день сбора.

Сухие дрожжи перед использованием следует замочить в холодной воде на 20—30 мин.