Пирог с ревенем и шоколадом

Продукты

  • Сахар - 0,5 стакана
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сметана - 0,5 стакана
  • Сода - 1ч.л. гашёная уксусом
  • Мука - 1 стакан
  • Стебли ревеня - 200 гр.
  • Шоколад - 50 гр.
  • Время приготовления 1 час.
 
Продукты для пирога , фото

Продукты

  • Сахар - 0,5 стакана
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сметана - 0,5 стакана
  • Сода - 1ч.л. гашёная уксусом
  • Мука - 1 стакан
  • Стебли ревеня - 200 гр.
  • Шоколад - 50 гр.
  • Время приготовления 1 час.
Тесто, фото

Готовим тесто.

2 яйца и 0,5 стакана сахара хорошо взбиваем в Замесочном блюде 3л

Хорошо взбиваем, фото

Сметана.

Добавляем 0,5 стакана сметаны.

Хорошо взбиваем.

Готовим тесто, фото

Мука.

Добавляем 1 стакан муки и всё хорошо перемешиваем.

Тесто, фото

Добавляем соду

Затем, добавляем соду, погашенную уксусом, и перемешиваем.

Ревень, фото

Ревень.

Ревень моем, нарезаем кубиками.

Пирог, фото

Выпекаем пирог.

В форму выливаем половину теста, выкладываем ревень.

 

Пирог, фото

Пирог "Ревнивое сердце".

Выливаем оставшееся тесто на ревень.

Сверху пирог поливаем растопленным на водяной бане шоколадом.

Осторожно перемешиваем шоколад с тестом палочкой.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 мин.

Готовый торт, фото

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Комментарии  
я попробывала, получилось очень вкусно. :P
Не знала, что из ревня можно пироги делать, надо попробовать, очень интересно... :huh:

Советы хозяйке

Мясо для вторых блюд следует варить в небольшом количестве воды. Его закладывают в горячую  воду варят при интенсивном кипении.

Бульон теряет специфический вкус и аромат, если в него положить слишком много овощей.

Полуфабрикаты, приготовленные из котлетной массы с сырым луком или чесноком, не выдерживают хранения. Их следует немедленно подвергать тепловой обработке.

При обработке рыбы необходимо удалять остатки крови на внутренней части позвоночника.

Если во время варки требуется долить воды, доливайте только горячую.