Если во время варки требуется долить воды, доливайте только горячую.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Желе и мусс не следует готовить в алюминиевой посуде, так как от алюминия они темнеют и приобретают неприятный привкус.

Не рекомендуется варить разные овощи в одной посуде, так как они теряют свой вкус и цвет.

Чтобы быстро остудить горячий компот, нужно поставить кастрюлю с ним в другую, большую размером, с холодной водой, всыпав в воду немного крупной соли.

Специфический запах камбалы можно устранить, удалив при обработке кожу с темной стороны.