(Большой файл -  открывается только на ПК)

(Если книга сразу не загрузилась - обновите страницу браузера, либо нажмите клавишу F5 или Ctrl+R)

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Пшено промывают сначала теплой водой, затем горячей. Закладывают в суп вместе с овощами.

Если корнеплоды крупные, их можно поставить на огонь еще на 15—20 мин, после чего снова охладить — свекла быстро сварится и легко очистится.

Для жареных пирожков тесто делается более слабой консистенции, чем для печеных.

Самое вкусное мясо — у зайцев до года. У молодого зайца толстые голени, короткая толстая шея и мягкие уши. Старые зайцы длинные и худые.

Вкусные щи можно приготовить даже из очень кислой капусты, для этого часть ее заменяют свежей. Тушат только квашеную капусту, а свежую кладут в кипящий бульон.