(Страница открывается только на ПК. Если книга сразу не загрузилась - обновите страницу браузера, либо нажмите клавишу F5 или Ctrl+R)

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Компот будет вкуснее, если положить в него цедру лимона или апельсина.

Варить мясо лучше целым куском, оно будет более вкусным и сочным, чем разрезанное на мелкие кусочки

Мясо не надо солить непосредственно перед варкий или жареньем, так как соль вызывает преждевременное выделение мясного сока. Это ухудшает вкусовые качества.

Чтобы зерна гороха или фасоли быстрее сварились, достаточно во время кипения несколько раз влить в кастрюлю по полстакана воды.

Хорошо прожаренное мясо имеет равномерную коричневую окраску и при надавливании выделяет бесцветный сок.