Чтобы качественно опалить тушку птицы, ее надо натереть мукой, а затем опаливать.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Особенно вкусны супы из бобовых, приготовленные на грибном отваре.

Пересоленное тесто можно исправить: замесить новую порцию совсем без соли и тщательно смешать с пересоленным.

Вареную репу легче будет очистить от кожицы, пока она не остыла.

Поверхность стола, на котором разделывают тесто, рекомендуется смазывать растительным маслом. Тогда тесто не прилипнет.

Посуду, в которой было тесто, сырые яйца, молоко, рыбные кушанья, селедка, варенье, моют сначала холодной водой, а затем горячей.