Продукты
- Ветчина - 150 г , Кефир - 300 мл., яйцо - 1 шт., сыр - 150 гр., сода - 1 ч.л., соль - 0,5 ч.л., сахар - 2 ч.л., Мука - 350 гр.
- Растительное масло для жарки.
|
Оладьи на кефире с сыром и ветчиной. Замечательная идея для завтрака или ужина. Оладьи получаются очень воздушными, питательными. Очень рекомендую этот рецепт. Приятного аппетита!  Продукты для рецепта
В тёплый кефир добавляем соду, перемешиваем, оставляем на 3-5 минут, чтобы пошла реакция соды с кефиром. 
Добавляем соль, сахар, яйцо, сыр натёртый на средней тёрке и муку. Хорошо перемешиваем. Тесто должно быть густым как сметана 20%.  Добавляем ветчину, нарезанную кубиками. Перемешиваем. Жарим оладьи, на растительном масле, с двух сторон, до золотистой корочки.  Подаём горячие оладьи со сметаной. Приятного аппетита!!! |