Вода, предназначенная для заваривания чая, не должна перекипать. Перекипяченная вода придает чаю жесткость, обедняя его и полностью лишая аромата.
Добавить комментарий

Комментарии  
:woohoo:

Советы хозяйке

Блюда из морских рыб хороши с соусом.

Мясо зайца станет сочнее, если после маринования его нашпиговать сильно охлажденным свиным салом, нарезанным брусочками.

В грибную солянку лимон не кладут.

К овощным супам можно подавать пирожки с мясным, рисовым, капустным, морковным фаршами.

Мясо необходимо резать поперек волокон для сохранения внешнего вида готового продукта.