Продукты
- Фарш - 500 гр. , картофель - 1 шт., лук - 1 шт., яйцо - 1 шт., соль, специи.
- Для теста: мука 1 кг, дрожжи "саф-момент" для пиццы 1 пачка, соль 10 гр., масло раст. 60 мл., вода 800 мл.
Пирог с фаршем и картофелем. Приятного аппетита! Продукты для рецепта
Лук нарезаем, обжариваем на растительном масле. Добавляем фарш. Перемешиваем. Обжариваем 10 минут. Добавляем картофель, натёртый на крупной тёрке, соль, специи. Перемешиваем. Обжариваем, помешивая, 5 минут. Для теста: смешиваем ингредиенты. Замешиваем тесто. Я замешивала тесто в хлебопечке. Тесто делим на 2 части. Одну часть теста раскатываем в тонкий пласт, толщиной 2-3 мм. Выкладываем начинку как это показано на фото. Разрезаем тесто и формируем пирожки. Так же поступаем со второй частью теста. Выкладываем пирожки на противень. Смазываем яйцом. Можно посыпать кунжутом (по желанию). Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Приятного аппетита!!! |