Тесто, раскатанное тонко, трудно перенести на лист. Это можно легко сделать, если тесто посыпать мукой, навернуть па скалку, перенести па лист и развернуть.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

При обработке рыбы необходимо удалять остатки крови на внутренней части позвоночника.

Помидоры дольше хранятся, если положить их в эмалированную кастрюлю без крышки и поставить в холодильник.

Для фарширования и обжаривания следует брать твердые, не совсем созревшие помидоры.

Для салата овощи всегда варят в кожуре, в этом случае в них сохраняется больше витаминов.

Вымя перед варкой вымачивают в холодной воде 5—6 ч, а сердце 1—2 ч.