Салат с сельдереем, копчёной грудкой индейки, перепелиными яйцами, огурцом

Продукты для рецепта

  • Грудки индейки в/к - 150 гр.
  • Листья салата , огурцы - 2 шт., сельдерей - 200 гр.
  • Перепелиные яйца - 15 шт., натуральный йогурт 50 гр., соль, перец.
 
Салат с сельдереем, копчёной грудкой индейки, перепелиными яйцами, огурцом
  • Грудки индейки в/к - 150 гр.
  • Листья салата , огурцы - 2 шт, сельдерей - 200 г.
  • Перепелиные яйца - 20 шт., натуральный йогурт 50 гр., соль, перец.
Салат с сельдереем, копчёной грудкой индейки, перепелиными яйцами, огурцом

 

Нарезаем маленькими кусочками сельдерей и огурцы. Грудку индейки нарезаем кубиками, листья салата нарезаем тонкими полосками. Яйца отвариваем в крутую, чистим, разрезаем на половинки.

Салат с сельдереем, копчёной грудкой индейки, перепелиными яйцами, огурцом

 

Соединяем все ингредиенты, кроме яиц. Солим, перчим, заправляем натуральным йогуртом или сметаной или майонезом, по вкусу. Перемешиваем.

Салат с сельдереем, копчёной грудкой индейки, перепелиными яйцами, огурцом

Выкладываем салат , сверху украшаем яйцами.

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

При варке старого мяса рекомендуется добавить чайную ложку уксуса — оно станет вкуснее и быстрее сварится.

Овощи, за исключением свеклы и зеленого горошка, варят в подсоленной воде.

Чтобы придать мясу заячьих тушек мягкость, их вымачивают в холодной воде с уксусом.

Кабачки, предназначенные для приготовления икры, можно запанировать в муке и обжарить.

В конце варки в борщ вместе с заправкой рекомендуется класть нарезанный соломкой сладкий (болгарский) перец, который витаминизирует и ароматизирует борщ. Сладкий