Фаршированные куриные окорочка с кабачками

Продукты

• Окорочка куриные - 5 шт.
• Лук - 2 шт., кабачки - 500 гр.
• Яйцо - 2 шт., сыр - 50 гр.
• Соль, перец, специи по вкусу

С окорочков осторожно стягиваем кожу и обрубаем с кончиком косточки. Получается чулок.

Счищаем мясо с костей. Пропускаем мясо через мясорубку с самыми большими отверстиями. Фарш получается как рубленное мясо.

Через мясорубку пропускаем лук и кабачки. В фарш добавляем 1 ст.л. соли, перец, специи по вкусу, 2 яйца. Всё хорошо перемешиваем.

Фаршируем куриную кожу готовой начинкой. Формируем куриную ножку. Выкладываем на противень.

Посыпаем сыром, натёртым на средней тёрке. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!