Куриные сердечки с овощами, запечённые в горшочке

Продукты

  • Куриные сердечки - 1 кг.
  • Морковь - 2 шт., лук - 1 шт.
  • Перец - 1 шт., Картофель - 3 шт., Стебли сельдерея - 400 гр.
  • Чеснок - 4 дольки.
  • Соль, перец
 
 
Куриные сердечки с овощами, запечённые в горшочке

Продукты

  • Куриные сердечки - 1 кг.
  • Морковь - 2 шт., лук - 1 шт.
  • Перец - 1 шт., Картофель - 3 шт., Стебли сельдерея - 400 гр.
  • Чеснок - 4 дольки.
  • Соль, перец
Куриные сердечки с овощами, запечённые в горшочке

Нарезаем сельдерей.

Куриные сердечки с овощами, запечённые в горшочке

Нарезаем морковь.

Куриные сердечки с овощами, запечённые в горшочке

Нарезаем лук.

Куриные сердечки с овощами, запечённые в горшочке

Нарезаем перец.

Куриные сердечки с овощами, запечённые в горшочке

Нарезаем картофель.

Куриные сердечки с овощами, запечённые в горшочке

Соединяем овощи и куриные сердечки.

Всё солим, перчим, добавляем измельченный чеснок.

Куриные сердечки с овощами, запечённые в горшочке

Хорошо перемешиваем.

Куриные сердечки с овощами, запечённые в горшочке

Раскладываем по горшочкам.

В каждый горшочек добавляем по 150 мл. воды.

Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 1 час.

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

За 1—2 ч до варки свежие мозги заливают холодной водой, чтобы набухла пленка. Затем, не вынимая мозгов из воды, ее снимают.

Щи из крапивы можно заправить лимонной кислотой или соком лимона.

Чтобы быстро остудить горячий компот, нужно поставить кастрюлю с ним в другую, большую размером, с холодной водой, всыпав в воду немного крупной соли.

Если при обжаривании в духовке тушка птицы или дичи сильно подрумянилась, но внутри еще сырая, прикройте ее влажной пергаментной бумагой.

Борщ с клецками лучше варить на утином или гусином бульоне.