Спагетти под острым соусом из ананасов

Продукты

  • Ананас - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Спагетти - 250 гр.
  • Масло оливковое, соль, чёрный перец, красный жгучий перец
 
 
Спагетти под острым соусом из ананасов

Продукты

  • Ананас - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Спагетти - 250 гр.
  • Масло оливковое, соль, чёрный перец, красный жгучий перец
Спагетти под острым соусом из ананасов

Лук нарезаем кубиками, обжариваем в раскалённом оливковом масле до золотистого цвета.

Спагетти под острым соусом из ананасов


Ананас чистим. Нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем в лук и тушим 10-15 минут, периодически помешивая.

Спагетти под острым соусом из ананасов

Немного солим, добавляем щепотку жгучего красного перца и чёрный перец по вкусу. Перемешиваем.

Снимаем с огня и даём настояться.

Спагетти под острым соусом из ананасов

Спагетти отвариваем в подсоленной воде, руководствуясь рекомендациям на упаковке.

Готовые спагетти выкладываем на блюдо, сверху вкладываем ананасы.

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Из хлеба, замоченного в молоке или воде (для котлетной массы), не надо отжимать всю жидкость.

Варите супы в небольших количествах, на один день. Даже если суп стоит в холодильнике, его вкус ухудшается.

Если мясо маринуется целым куском, его надо проколоть в нескольких местах поварской иглой, чтобы оно быстрее пропиталось.

Чтобы на поверхности киселя не образовалась пленка, надо покрыть его тонким слоем сахарного песка.

Покупать отдельно петрушку и укроп - только швырять деньги на ветер. Ведь мелко нарезанные морковные хвосты – совсем неплохая зелень, к тому же богатая эфирными маслами.