Тефтели с кабачком в духовке
Тефтели с кабачком в духовке

Продукты

  • Фарш мясной 1 кг., кабачки 2 шт., яйцо 1 шт., лук 1 шт., мука 3 ст.л., сыр моцарела 100 гр.,специи по вкусу, соль.

Тефтели с кабачком в духовке. Приятного аппетита!

Тефтели с кабачком в духовке

Продукты

  • Фарш мясной 1 кг., кабачки 2 шт., яйцо 1 шт., лук 1 шт., мука 3 ст.л., специи по вкусу, соль.
Тефтели с кабачком в духовке

Соединяем фарш, кабачки, натёртые на крупной тёрке, яйцо, специи, соль. Хорошо перемешиваем.

Тефтели с кабачком в духовке

Добавляем муку, хорошо перемешиваем фарш. Формируем тефтели. Выкладываем на противень.

Тефтели с кабачком в духовке

Выпекаем в разогретой до 175 градусов духовке 40 минут. Посыпаем сыром и запекаем ещё 5 минут.

Тефтели с кабачком в духовке

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Вымя перед варкой вымачивают в холодной воде 5—6 ч, а сердце 1—2 ч.

Макаронные изделия и крупы из. целых зерен плохо развариваются в молоке, поэтому для приготовления молочного супа их сначала 3—5 мин проваривают в воде.

Шеф-повар советует, что морковь нужно сдабривать ванилью и ни в коем случае не ванилином, а соусы лучше загущать соей-лецитином, которую дешевле покупать в аптеке.

Готовить и хранить салат можно только в керамической, стеклянной или эмалированной посуде.

Крупно нарезанные овощи при варке теряют меньше питательных веществ.