Заливной пирог с грибами

Продукты

  • Яйцо - 4 шт, мука - 1 ст.
  • Сметана 20% - 1 ст., Майонез - 1 ст., разрыхлитель - 2 ч.л, грибы - 500 гр., сыр сулугуни - 100 гр., ветчина - 100 гр., зелёный лук.
 

Заливной пирог с грибами. Я обожаю рецепт этого заливного пирога. Готовить его очень просто. Для начинки подойдёт всё, что найдётся в холодильнике. Заливной пирог получается мягким, сочным, ароматным. Начинка, на Ваш вкус, задаст настроение именно Вашему варианту пирога. Я приготовила Заливной пирог с жареными грибами, ветчиной, сыром Сулугуни и зелёным луком! ММММММММ ! Аромат потрясающий! Желаю и Вашему дому непередаваемого аромата свежей выпечки и Приятного аппетита Вашим близким!

 
Заливной пирог с грибами

Продукты:

  • Яйцо - 4 шт, мука - 1 ст.
  • Сметана 20% - 1 ст., Майонез - 1 ст., разрыхлитель - 2 ч.л, грибы - 500 гр., сыр сулугуни - 100 гр., ветчина - 100 гр., зелёный лук.
Заливной пирог с грибами

 

 

Соединяем яйца, сметану, майонез, разрыхлитель. Взбиваем. Добавляем муку. Взбиваем.

Заливной пирог с грибами

 

В тесто добавляем немного зелёного лука.

Заливной пирог с грибами

 

Форму для выпечки смазываем маслом, выливаем половину теста. Выкладываем ветчину, нарезанную соломкой.

Заливной пирог с грибами

 

Добавляем грибы, обжаренные до готовности, сыр сулугуни, нарезанный кубиками, рубленный зелёный лук.

Заливной пирог с грибами

 

Сверху заливаем пирог оставшимся тестом. Выпекаем в разогретой до 175 градусов духовке 1 час.

Заливной пирог с грибами

 

Приятного аппетита!!!

Заливной пирог с грибами
 
Добавить комментарий

Советы хозяйке

Хорошо прожаренное мясо имеет равномерную коричневую окраску и при надавливании выделяет бесцветный сок.

Чтобы мясо приобрело аромат, приятный вкус, мягкость, его следует замариновать. Для маринада используют столовый уксус или лимонный сок, репчатый лук, зелень петрушки,

Готовить овощи лучше в эмалированной посуде.

Для борщей и щей хорошо использовать грудинку.