Фаршированные яйца

Ингредиенты

  • Яйцо - 5 шт
  • Икра мойвы - 1 банка
  • Помидоры - 1 шт
  • Соль
  • Зелень - 50 гр, Лук парей
  • Время приготовления 15 мин
 
Продукты, фото

Ингредиенты

  • Яйцо - 5 шт
  • Икра мойвы - 1 банка
  • Помидоры - 1 шт
  • Соль
  • Зелень - 50 гр, Лук парей
  • Время приготовления 15 мин
Яйца, фото

Яйца

Яйца отвариваем вкрутую.

Чистим, аккуратно разрезаем пополам, вынимаем желтки.

Желтки, фото

Готовим начинку

Желтки, икру мойвы, соль смешиваем до однородной массы.

Лук парей нарезаем полукольцами, добавляем в желтки.

Яйцо , фото

Фаршируем яйца

Белки фаршируем желтками.

Помидоры нарезаем кольцами. Украшаем.

Шампиньоны, грибы фарнированные, uhb,s, фото

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Варить мясо лучше целым куском, оно будет более вкусным и сочным, чем разрезанное на мелкие кусочки

Мясо следует резать на мокрой доске, так как сухое дерево впитывает часть его сока.

Чтобы приготовить мозги во фритюре, их сначала нужно отварить до готовности, охладить, запанировать в муке, яйце и сухарях.

Если в бисквитное тесто добавить крахмал, то готовые изделия становятся рассыпчатыми.

Ранняя белокочанная капуста имеет горьковатый привкус. Такую капусту надо погрузить на 2—3 мин в кипяток.