Домашний апельсиновый джем

Продукты

  • Апельсины - 1 кг.
  • Желатин - 100 гр.
  • Сахар - 500 гр.
 
Домашний апельсиновый джем

Продукты

  • Апельсины - 1 кг.
  • Желатин - 100 гр.
  • Сахар - 500 гр.
Домашний апельсиновый джем

 

Апельсины чистим, нарезаем маленькими кубиками.

Домашний апельсиновый джем

Добавляем сахар.

Я готовила джем в хлебопечке. Если хлебопечки нет, то можно готовить в кастрюле.

Выкладываем апельсины с сахаром в кастрюли и ставим на слабый огонь. Главное чтобы масса не закипела. Томим апельсины на слабом огне 1,5 часа периодически помешивая.

Домашний апельсиновый джем

Через 1,5 часа добавляем желатин и перемешиваем, пока крупинки не растворятся.

Снимаем с огня.

Подаём с булочками, блинчиками, оладьями.

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Срок службы эмалированной посуды значительно удлиняется, если перед употреблением налить в нее до краев воду, довести до кипения, снять с огня кастрюлю и дать воде остыть

Если нужно взбить яичные белки, предварительно подержите их на холоде. После этого белки взбиваются значительно быстрее.

Специй в овощные супы кладут немного или же не кладут совсем, так как эти супы достаточно ароматизированы самими овощами.

Картофельная запеканка или рулет будут иметь красивою поверхность, если перед запеканием смазать их яйцом, посыпать сухарями, сбрызнуть жиром.