Срок службы эмалированной посуды значительно удлиняется, если перед употреблением налить в нее до краев воду, довести до кипения, снять с огня кастрюлю и дать воде остыть - это значительно укрепит эмалевое покрытие
Добавить комментарий

Советы хозяйке

В корзине с крапивой рыба может лежать несколько дней, не теряя свежести.

Если петрушку ополоснуть не холодной, а теплой водой, она станет ароматнее.

Овощи для салата нарезаются непосредственно перед приготовлением.

Рыбный бульон осветляют взбитыми с солью яичными белками.

Желе и мусс не следует готовить в алюминиевой посуде, так как от алюминия они темнеют и приобретают неприятный привкус.