В корзине с крапивой рыба может лежать несколько дней, не теряя свежести.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Суп-пюре готовят из овощей, круп, бобовых, домашней птицы и дичи, телятины, печенки, рыбы.

Пассированный репчатый лук, добавленный в фарш, придает ему особый аромат и удлиняет срок хранения фарша.

Мясо, не подлежащее приготовлению, не следует мыть, так как от воды оно быстрее портится.

Если при обжаривании в духовке тушка птицы или дичи сильно подрумянилась, но внутри еще сырая, прикройте ее влажной пергаментной бумагой.

Хрен можно пропустить через мясорубку, если предварительно его мелко нарезать.