Продукты
- Кефир - 300 мл. , мука - 500-550 гр., соль 2 ч.л., сахар - 4 ч.л., сода - 1 ч.л.
- Для начинки: Сыр сулугуни , лук зелёный.
|
Оладьи на кефире с яйцом и луком. Быстрый и простой рецепт. Очень рекомендую! Приятного аппетита! 
Продукты для рецепта
 Соединяем соль, сахар, соду, кефир, хорошо перемешиваем. Добавляем муку. Замешиваем мягкое тесто.
Полученное тесто делим на 5 равных частей. Каждую часть раскатываем. В центр кладем начинку (сыр, натёртый на крупной тёрке и рубленный лук).  Собираем края теста к центру, хорошо склеиваем. Осторожно раскатываем скалкой.  Жарим лепёшки на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне.  Горячие лепёшки обильно смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!!! |