Салат с грибами, печёным перцем, маслинами, чесноком.

• Перец Болг. 3 шт., Маслины 100 гр., Шампиньоны 500 гр., помидоры 1 шт., чеснок 4 зубчика, Адыг. сыр 100 гр., ароматная соль, укроп, раст. масло для жарки.

Грибы нарезаем крупными кусочками, добавляем раст.масло, специи, соль. Жарим до золотистого цвета.

Перец нарезаем полосками, добавляем специи, немного раст.масла, соль. Запекаем в микроволновой печи 20 минут, периодически помешивая.

 Жареные грибы убираем с огня.

 В запечённые перцы добавляем рубленный чеснок и маслины. Перемешиваем. Оставляем настояться.

 Выкладываем салат слоями: перец и маслины, грибы

помидор нарезанный кубиками, рубленный укроп, кубики адыгейского сыра. 

Приятного аппетита!!!