Советы хозяйке

В приготовленное для блинов тесто влейте 30—40 г растительного масла и перемешайте, тогда вам не надо будет подмазывать сковороду при выпечке блинов.

Если рассольник недостаточно острый, в него добавляют кипяченый процеженный огуречный рассол.

Если петрушку ополоснуть не холодной, а теплой водой, она станет ароматнее.

Жесткое старое мясо станет нежным и мягким, если его на некоторое время натереть со всех сторон сухой горчицей, затем вымыть в холодной воде.

Блюда из морских рыб хороши с соусом.