Молодой картофель с укропом и огурчиками

Продукты

  • Молодой картофель – 1 кг.
  • Огурчики
  • Укроп
  • Масло сливочное – 100г
  • Соль, перец
  • Время приготовления 20 мин.
 
 
Продукты, фото

Продукты для рецепта

  • Молодой картофель – 1 кг.
  • Огурчики
  • Укроп
  • Масло сливочное – 100 г.
  • Соль, перец
  • Время приготовления 20 мин.
Молодой картофель с укропом и огурчиками, фото

Молодой картофель.

Молодой картофель чистим от плёнки. (это можно сделать губкой или щёткой)

Чтобы картофель получился красивый и не разварился,

кладём его в кипящую, подсоленную воду, и варим 15 мин.

Молодой картофель с укропом и огурчиками, фото

Соус.

Лук обжариваем в сливочном масле до золотистого цвета.

Добавляем измельчённый укроп.

Вареный картофель выкладываем на тарелку, поливаем соусом.

Огурцы нарезаем дольками, солим, перчим.

Молодую картошечку подаём с огурчиками.

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Вкус какао улучшится, если перед тем, как подать его к столу, добавить несколько капель лимонного сока.

Не рекомендуется варить разные овощи в одной посуде, так как они теряют свой вкус и цвет.

Баклажаны, предназначенные для приготовления икры, не следует пропускать через мясорубку: от металла готовая икра  приобретает неприятный привкус.

Помидоры в открытой банке не заплесневеют, если их сверху посыпать солью и залить тонким слоем растительного масла.

Чтобы при варке компота лучше сохранились витамины, фрукты и ягоды следует закладывать в бурно кипящий сироп, с добавлением в него лимонной кислоты.