Продукты
- Для теста: Вода - 200 мл
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 4 стакана
- Соль - 0,5 ч.л., сахар - 1 ст.л.
- Начинка: вишня - 200 гр.
 Продукты для рецепта
Перемешиваем 2 яйца, соль, сахар. 
Добавляем один стакан тёплой воды. Перемешиваем.  Добавляем муку и заводим тесто.
Замешиваем тесто. Готовое тесто оставляем на 10-15 минут. 
Из вишни убираем косточки. 
Тесто нарезаем на небольшие кусочки. Раскатываем их в лепёшки 1-1,5 мм толщиной. Если тесто раскатать тонко, во время варки оно может порваться. На лепёшку кладём вишню, посыпаем сахаром. 
Края лепёшки очень хорошо склеиваем. Кладём вареники в кипящую воду. Варим 5-7 мин. Подаём вареники с мёдом, сметаной! Очень вкусно! Приятного аппетита!!! |