Заливную рыбу нельзя хранить при минусовой температуре.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Жесткое старое мясо станет нежным и мягким, если его на некоторое время натереть со всех сторон сухой горчицей, затем вымыть в холодной воде.

Дрожжи следует хранить при температуре не выше 3—4°.

Рыбные консервы в собственном соку или в томате добавляют в заправочные супы за 10—15 мин до окончания варки.

При жаренье кусочки сырого картофеля не будут склеиваться и прилипать к сковороде, если его промыть холодной водой и обсушить.

Кабачки, предназначенные для приготовления икры, можно запанировать в муке и обжарить.