При жаренье кусочки сырого картофеля не будут склеиваться и прилипать к сковороде, если его промыть холодной водой и обсушить.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Рыбный бульон будет вкуснее, если использовать для варки рыбу различных видов: ерш, окунь судак и т. д. Когда для варки бульона используют рыбные головы, обязательно

Мясо необходимо резать поперек волокон для сохранения внешнего вида готового продукта.

Петрушка, укроп,  мята немытые сохраняются свежими несколько дней в любую жару, если их положить в плотно закрытую сухую посуду.

Картофельные котлеты станут пышнее, если в них добавить немного питьевой соды.

Зеленый горошек при варке сохраняет естественный цвет, если в него добавить немного сахара.