Морковь с длинными корнеплодами требует продолжительной тепловой обработки. Из нее лучше готовить запеканки, котлеты, пудинги.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Если зеленый лук нужно дольше сохранить, не мойте его: влажный лук быстро портится.

Раннюю морковь достаточно хорошо очистить щеткой и тщательно вымыть водой, не снимая с нее кожицу.

Хрен можно пропустить через мясорубку, если предварительно его мелко нарезать.

Наиболее вкусны баклажаны продолговатой формы, фиолетовой окраски.

Сухие дрожжи перед использованием следует замочить в холодной воде на 20—30 мин.