Салат из редьки станет вкуснее, если заправить его  слегка поджаренным на растительном масле репчатым луком.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Ранняя белокочанная капуста имеет горьковатый привкус. Такую капусту надо погрузить на 2—3 мин в кипяток.

Готовя окрошку, хлебный квас можно заменить простоквашей или кислым молоком, разбавив их наполовину холодной водой, подкисленной лимонной кислотой.

У готовых вареных и жареных почек на разрезе не должно быть красноты.

Зеленые огурцы сохранятся свежими несколько дней,, если держать их на воде, хвостиками вниз. Воду следует менять ежедневно.

Для приготовления салатов, винегретов, холодных супов и борщей хорошо использовать печеную свеклу.