Наиболее вкусны кабачки длиной до 20 см.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Бульон теряет специфический вкус и аромат, если в него положить слишком много овощей.

К овощным супам можно подавать пирожки с мясным, рисовым, капустным, морковным фаршами.

При избытке сахара брожение теста замедляется и изделия быстро румянятся, а в середине остаются  не пропеченными.

Готовя окрошку, хлебный квас можно заменить простоквашей или кислым молоком, разбавив их наполовину холодной водой, подкисленной лимонной кислотой.

От длительного пользования деревянная доска, на которой режут овощи, становится неровной. Протрите ее наждачной бумагой, и доска снова станет гладкой.