Если компот варится из сухофруктов, сахар и фрукты кладут одновременно.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Если в горячий кисель добавить ванилин, 4—5 капель миндальной эссенции или цедру лимона или апельсина, он будет ароматнее.

Если в бисквитное тесто добавить крахмал, то готовые изделия становятся рассыпчатыми.

Суп из дичи получится вкуснее, если ее перед варкой слегка обжарить.

Ломтики помидоров, посыпанные солью и мукой обжаренные в растительном масле, можно подать к столу как гарнир и как самостоятельное блюдо.

Наиболее вкусны баклажаны продолговатой формы, фиолетовой окраски.