Салат с языком, яйцом и огурцом.

Продукты для рецепта

  • Язык говяжий - 300 гр.
  • Яйцо - 4 шт.
  • Маринованные огурцы - 3 шт.
  • Лук, майонез, укроп
  • Соль, перец
 
Салат с языком. яйцом и огурцом.

Продукты для рецепта

  • Язык говяжий - 300 гр.
  • Яйцо - 4 шт.
  • Маринованные огурцы - 3 шт.
  • Лук, майонез, укроп
  • Соль, перец
Салат с языком яйцом и огурцом.

 

Язык отвариваем в течении 1,5 часов. Остужаем. Чистим.

Нарезаем кубиками.

Салат с языком яйцом и огурцом.

 

Яйцо отвариваем вкрутую.

Нарезаем средними кусочками.

Салат с языком яйцом и огурцом.

 

Измельчаем лук.

Огурчики нарезаем кусочками.

Салат с языком яйцом и огурцом.

 

Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом. Добавляем измельчённый укроп.

Солим, перчим.

Перемешиваем салат.

Салат с языком яйцом и огурцом.

 

 

 

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Печень будет намного вкуснее, если перед обжариванием опустить ее на 1 мин в кипящую воду, затем обмыть холодной водой и просушить.

В конце варки в борщ вместе с заправкой рекомендуется класть нарезанный соломкой сладкий (болгарский) перец, который витаминизирует и ароматизирует борщ. Сладкий

Чтобы капуста не стала излишне мягкой, нужно тушить ее с добавлением уксуса.

Если рассольник недостаточно острый, в него добавляют кипяченый процеженный огуречный рассол.

Мясо не надо солить непосредственно перед варкий или жареньем, так как соль вызывает преждевременное выделение мясного сока. Это ухудшает вкусовые качества.