Продукты
- Курица - 1 шт.
- Апельсины - 2 шт.
- Имбирь свежий - 40 гр., мёд - 3 ч.л.
- Чеснок- 6-5 долек
- Соль, Перец
 Продукты
 Корень имбиря и чеснок чистим. Трём на самой мелкой тёрке, чтобы получилось пюре.  Из одного апельсина выжимам сок. Второй апельсин чистим от кожуры.  Курицу натираем смесью имбиря и чеснока, солим, перчим.
 Заливаем апельсиновым соком и оставляем мариноваться 30-40 минут. Чтобы корочка получилась ровная и румяная, руками собираем пюре имбиря и чеснока с кожи, и убираем внутрь курицы. Кожу обмазываем мёдом.
 Внутрь курицы кладём очищенный апельсин. Запекаем в разогретой духовке 40-50 минут. Приятного аппетита!!!
|