Филе курицы с кабачками в томатном соусе

Продукты

  • Кабачки - 1 шт., лук - 1-2 шт.
  • Филе курицы - 1 кг., помидоры - 1 кг., морковь - 2 шт.
  • Чеснок - 5 зубчиков., укроп, базилик, кинза
  • Соль, перец
 
 
Филе курицы с кабачками в томатном соусе

Продукты

  • Кабачки - 1 шт., лук - 1-2 шт.
  • Филе курицы - 1 кг., помидоры - 1 кг., морковь - 2 шт.
  • Чеснок - 5 зубчиков., укроп, базилик, кинза
  • Соль, перец
Филе курицы с кабачками в томатном соусе

Кабачки нарезаем кубиками.

Филе курицы с кабачками в томатном соусе

Лук нарезаем кубиками.

Филе курицы с кабачками в томатном соусе

Морковь трём на крупной тёрке.

Филе курицы с кабачками в томатном соусе

Кабачки, лук, морковь пассируем на растительном масле.

Филе курицы с кабачками в томатном соусе

Помидоры чистим от кожуры.

Нарезаем кубиками.

Филе курицы с кабачками в томатном соусе

Филе курицы нарезаем кубиками.

Филе курицы с кабачками в томатном соусе

Мясо добавляем к овощам и тушим 5 минут, переодически помешивая.

Филе курицы с кабачками в томатном соусе

Добавляем томаты, солим, перчим и тушим 15 минут.

Филе курицы с кабачками в томатном соусе

Зелень и чеснок мелко рубим.

Филе курицы с кабачками в томатном соусе

 

 

 

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Сухие грибы перед употреблением тщательно промывают горячей водой и размачивают в течение 6— 12 часов до тех пор, пока они совершенно не станут мягкими, похожими на

Покупать отдельно петрушку и укроп - только швырять деньги на ветер. Ведь мелко нарезанные морковные хвосты – совсем неплохая зелень, к тому же богатая эфирными маслами.

Если блинчики из пресного теста рвутся при снятии со сковороды, добавьте в тесто яйцо.

Никелированную посуду, в которой готовили очень жирную пищу, надо промыть водой с нашатырным спиртом.

Сырые протертые фрукты вкусны и полезны. А чтобы они сохранили свои вкусовые качества, следует добавить в них сахарный песок — по весу в два раза больше, чем самих