Свиные отбивные в кунжутных семечках

Ингредиенты

  • Свинина - 1 кг.
  • Специи - 1 пакет.
  • Масло растительное - 1 ст.
  • Время приготовления 15 мин
 
 
Продукты, фото

Ингредиенты

  • Свинина - 1 кг.
  • Специи - 1 пакет.
  • Масло растительное - 1 ст.
  • Время приготовления 15 мин
Свинина, мясо, фото

Мясо.

Мясо моем, нарезаем пластами толщиной 1 см, немного отбиваем.

Отбивные, фото

Отбивные.

Мясо посыпаем специями с кунжутными семечками.

Отбивные, фото

Жарим отбивные.

Отбивные жарим в горячем масле по 5 мин с каждой стороны.

Отбивные

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Специфический запах камбалы можно устранить, удалив при обработке кожу с темной стороны.

С молодых кабачков, предназначенных для фарширования, не рекомендуется срезать кожицу.

Супы-пюре после заправки кипятить нельзя.

Корень хрена лучше выбирать длиной 20—25 см и толщиной 2—3 см.

Чтобы мясо приобрело аромат, приятный вкус, мягкость, его следует замариновать. Для маринада используют столовый уксус или лимонный сок, репчатый лук, зелень петрушки,