Панированные блюда приобретают приятный вкус если к сухарям добавить твердого тертого сыра.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Для фарширования и обжаривания следует брать твердые, не совсем созревшие помидоры.

Чтобы руки не чернели при очистке картофеля и овощей, пользуйтесь нержавеющим ножом.

Чтобы легче было вскрыть стеклянную банку с консервами, окуните ее на несколько минут крышкой в теплую воду.

Из хлеба, замоченного в молоке или воде (для котлетной массы), не надо отжимать всю жидкость.

Изделия из теста сначала смазывают маслом, а потом посыпают сахаром, но не наоборот, иначе сахар быстро растворится и впитается в масло.