Продукты
- Тесто: Сахар - 150 гр., Яйцо - 2 шт.
- Масло сливочное - 150 гр., какао - 4 ст.л.
- Молоко - 100 мл. Мука - 200 гр., Разрыхлитель 1,5 ч.л.
- Шоколад - 100 гр.
- Для крема: Густая сметана - 1 ст.л.,Сахар - 4 ст.л., какао - 4 ст.л., масло слив.- 50 гр.
 Продукты
Смешиваем масло, сахар, какао, молоко. Нагреваем постоянно помешивая, до первых бульков. 
Снимаем с огня, остужаем. 
Добавляем яйца. Перемешиваем. 
Добавляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем до однородной консистенции. 
Плитку шоколада ломаем на маленькие кусочки, выкладываем в тесто, перемешиваем. 
Выкладываем тесто в формы, смазанные маслом. Тесто должно быть 1/3 формы. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Остужаем.  Крем. Смешиваем все ингредиенты, доводим до кипения, постоянно помешивая. 
Крем остужаем. Украшаем кексы при помощи кондитерского шприца.  Шоколадные кексы.
Приятного аппетита!!! |