Продукты
- Свинина - 0,5 кг.
- Шампиньоны - 300 гр.
- Каннелони - 250 гр.(1 пачка)
- Сливки - 300 мл.,мука - 1 ст.л.
- Лук - 3 шт.
- Масло - 200 гр., сыр - 200 гр.
- Кабачок - 1 шт., помидоры - 4шт.
- Соль, перец, специи
 Продукты для рецепта
 Свинина Мясо пропускаем через мясорубку, солим, перчим.  Грибы, лук Шампиньоны и лук нарезаем кубиками. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.  Фарш Фарш и грибы хорошо перемешиваем.  Каннелони Фаршируем каннелони.  Сливочный соус Масло растопить в сковороде, добавить 1 ст.л. муки, хорошо перемешать, посолить. Выливаем сливки хорошо перемешиваем, что бы не было комочком. Нагреваем, пока соус не начнёт немного густеть. Если соус получился густоватый, можно добавить немного воды или молока и хорошо перемешать.  Кабачки Кабачки нарезаем кольцами 0,8 см толщиной. Выкладываем на дно противня.  Помидоры Помидоры нарезаем кольцами 0,5 см толщиной. Выкладываем на кабачки.  Каннелони с фаршем под сливочным соусом На помидоры выкладываем фаршированные каннелони.  Сливочный соус Каннелони равномерно поливаем соусом.  Каннелони с фаршем и грибами под сливочным соусом Сыр трём на средней тёрке. Каннелони посыпаем сыром. Запекаем в духовке, разогретой до 170 градусов, 35-40 минут . Приятного аппетита!!! |