Курица запеченная с картофелем в соусе

Продукты для рецепта

• Курица - 1 шт.
• Картофель - 1 кг., лук-1 шт.
• Майонез - 200 гр.
• Масло сливочное - 50 гр.
• Сыр - 50 гр.
• Кетчуп 3 ст.л.
• Соль, перец, специи,
• Чеснок - 4 зубчика

Соус

Чеснок пропускаем через чеснокодавку или трём на самой мелкой тёрке в пюре.

Добавляем 1,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. перца, 3-4 ст.л. майонеза.

Перемешиваем.

Курица.

Курицу обмазываем соусом снаружи и внутри.

Оставляем мариноваться на 15-20 минут.

Картофель.

Картофель нарезаем средними кусочками.

Картофель.

В картофель добавляем порезанный полукольцами лук, оставшийся майонез,

сыр натёртый на крупной тёрке, кетчуп,

соль, перец, несколько кусочков сливочного масла.

Всё хорошо перемешиваем.

Курица запеченная с картофелем в соусе.

В курицу и вокруг курицы выкладываем картофель.

Сверху кладём небольшие кусочки сливочного масла.

Запекаем в разогретой до 180 градусов 1-1,5 часа.

Приятного аппетита!!!