Продукты
- Яйцо - 10 шт., молоко - 100 мл.
- Масло сливочное - 30 гр., кабачок - 1 шт.
- Моцарелла 100 гр.
- Соль, перец, зелень
|
Омлет с кабачком и моцареллой в духовке. Замечательный летний рецепт. Отлично подойдёт как для завтрака, так и для ужина. Я приготовила омлет из 10 яиц. Получилось 4 порции.  Продукты
 Кабачок нарезаем кубиками. Зелень мелко рубим. Обжариваем на сливочном масле. Солим, перчим.  Моцареллу нарезаем кусочками.  Кабачок готов. Снимаем с огня. Кабачок лучше обжаривать в сковороде, которую потом можно использовать в духовке.  Яйца и молоко немного солим, взбиваем миксером. Выливаем яичную смесь в сковороду с кабачком. Добавляем кусочки моцареллы.  Запекаем омлет в разогретой до 190 градусов духовке 20-25 минут. Приятного аппетита!!! |