Капустный пирог

Продукты

  • Яйцо – 3 шт., капуста - 300 гр.
  • Майонез - 150 мл, сметана 20% - 150 мл.
  • Мука - 350 г., соль, перец, разрыхлитель - 0,5 ч.л.
 
Капустный пирог

Продукты для рецепта

  • Яйцо – 3 шт., капуста - 300 гр.
  • Майонез - 150 мл, сметана 20% - 150 мл.
  • Мука - 350 г., соль, перец, разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Капустный пирог

Капусту мелко шинкуем, немного солим, перчим. Хорошо мнём.

 

Капустный пирог

В другой чаше готовим тесто. Смешиваем яйца, сметану, майонез. Взбиваем.

 

Капустный пирог

Добавляем разрыхлитель. Взбиваем.

 

Капустный пирог

Добавляем муку. Взбиваем.

 

Капустный пирог

Соединяем тесто и капусту. Хорошо перемешиваем.

 

Капустный пирог

Выливаем тесто в форму.

 

Капустный пирог

Выпекаем капустный пирог в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

 

Капустный пирог

Приятного аппетита!!!

 

Добавить комментарий

Советы хозяйке

При маринования домашней птицы уксус лучше заменить сухим вином.

Макаронные изделия и крупы из. целых зерен плохо развариваются в молоке, поэтому для приготовления молочного супа их сначала 3—5 мин проваривают в воде.

Овощи для салата рекомендуется охладить. Ни в коем случае не надо соединять теплые продукты с холодными, от этого салат быстро портится.

Летом песочное тесто надо хранить в холодильнике (10—12°) и брать по мере надобности.

Желе и мусс не следует готовить в алюминиевой посуде, так как от алюминия они темнеют и приобретают неприятный привкус.