Продукты
- Для 2 порций: Булочки - 2 шт.
- Яйцо перепелиное - 6 шт., брусника, помидоры черри
- Авокадо - 1 шт., сыр твёрдый - 50 гр., майонез
 Авокадо нарезаем кубиками, помидоры разрезаем на 4 части, сыр трём на средней тёрке. Из булочек вырезаем дно, убираем мякиш.  На дно булочки наносим тонкую сеточку майонеза.  Выкладываем авокадо. Немного солим, перчим.  Добавляем 1 ч.л. брусники в каждую булочку.  Выкладываем помидоры. Разбиваем по 3-4 яйца в каждую булочку.
 Немного солим. Сверху посыпаем сыром.
 Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут.
Приятного аппетита!!! |