Резать свежие помидоры следует очень острым ножом, тогда вытечет меньше сока.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Свежие помидоры кладут в суп за 10 мин до конца варки.

Соленые огурцы с тонкой кожицей и мелкими семенами можно класть в рассольник неочищенными.

Фрукты для компота лучше нарезать одинаковыми дольками: тогда они одновременно дойдут до готовности при варке.

Майонез в салате можно заменить сметаной с растертым желтком круто сваренного яйца, добавив чайную ложку горчицы.

Чтобы легче было вскрыть стеклянную банку с консервами, окуните ее на несколько минут крышкой в теплую воду.