Продукты
- Свинина - 1 кг.
- Горчица - 1 ст.л.
- Мёд - 2 ст.л.
- Мускатный орех - 1 ч.л.
- Соль, перец
Продукты для рецепта
Соус Смешиваем мёд и горчицу, добавляем мускатный орех. Перемешиваем. Мясо. Мясо нарезаем кусками, толщиной 1-1,5 см, солим, перчим с двух сторон. Свинина в медово-горчичном соусе Куски мяса обмазываем медово-горчичным соусом. Маринуем мясо Мясо складываем в чашу, оставляем на 20-30 минут мариноваться. Свинина на решётке Выкладываем мясо на решётку. Свинина в медово-горчином соусе Запекаем на раскаленных углях 20-25 минут, периодически переворачивая. Свинина в медово-горчичном соусе, запечённая на решётке Мясо подаем с овощами. Приятного аппетита!!! |