Свиные медальоны на решетке

Продукты

• Свинина - 1 кг.
• Лук - 2 шт.
• Майонез - 50 гр.
• Соль, перец, приправа для шашлыка

Мясо нарезаем порционными кусками, размером в ладонь, толщиной 1,5-2 см.

Солим, перчим, добавляем специи, лук порезанный кольцами.

Добавляем майонез.

Хорошо перемешиваем.

Оставляем мариноваться 2-3 часа.

Жарим в решётке над раскалёнными углями с двух сторон.

Приятного аппетита!!!