Яйца пашот с моцареллой и помидорами черри

Продукты

  • Яйца - 3 шт
  • Сыр Моцарелла - 100 гр.
  • Помидоры черри, укроп, соль, перец.
 
 
Яйца пашот с моцареллой и помидорами черри

Продукты

  • Яйца - 3 шт
  • Сыр Моцарелла - 100 гр.
  • Помидоры черри, укроп, соль, перец.
Яйца пашот с моцареллой и помидорами черри

Нарезаем сыр кусочками и выкладываем на блюдо. На сыр выкладываем помидоры черри, разрезанные пополам. Добавляем свежую зелень по вкусу.

Яйца пашот с моцареллой и помидорами черри

В мешочки разбиваем яйца. По одному яйцу в каждый пакет.

Яйца пашот с моцареллой и помидорами черри

Воду доводим до кипения. Погружаем пакеты с яйцами в кипящую воду и варим 4 минуты. Достаём готовые яйца, осторожно убираем пакеты, чтобы не повредить белок.

Яйца пашот с моцареллой и помидорами черри

Выкладываем на блюдо. Немного солим и перчим.

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Чтобы качественно опалить тушку птицы, ее надо натереть мукой, а затем опаливать.

Если в холодильнике появился затхлый запах, нарежьте кусочками 1-1,5 кг черного хлеба и разложите его по полкам. Подержите хлеб в закрытом холодильнике несколько часов,

Чтобы кожица паровых цыплят или кур осталась белой, ее перед приготовлением натирают лимонным соком или раствором лимонной кислоты.

Щавель плохо сохраняется, и. лучше его использовать в день сбора.

Рыбные консервы в собственном соку или в томате добавляют в заправочные супы за 10—15 мин до окончания варки.