Советы хозяйке

Зеленый горошек при варке сохраняет естественный цвет, если в него добавить немного сахара.

Отбивные котлеты станут мягче, если их за 1—2 часа до жарки смазать смесью уксуса и растительного масла.

Чтобы быстро остудить горячий компот, нужно поставить кастрюлю с ним в другую, большую размером, с холодной водой, всыпав в воду немного крупной соли.

Свежие грибы следует употреблять в пищу возможно быстрее после их сбора, не позже чем через 1—2 суток.