Советы хозяйке

Фрукты для компота лучше нарезать одинаковыми дольками: тогда они одновременно дойдут до готовности при варке.

Чтобы придать мясу заячьих тушек мягкость, их вымачивают в холодной воде с уксусом.

Если блинчики из пресного теста рвутся при снятии со сковороды, добавьте в тесто яйцо.

Для улучшения вкуса и повышения питательной ценности супов-пюре в них добавляют сливки или, молоко.

Заваривать чай нужно только в фарфоровой или фаянсовой посуде.